- •
- •
- •
- •
อ่าน 4.3k ครั้ง
แจ่วฮ้อนหม้อไฟ 🥘
1Homework
เมนูทำง่ายๆทานกันทั้งครอบครัว
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- เนื้อสัตว์ตามชอบ
- ซี่โครงหมู ต้มน้ำซุป) 500 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำ3 ลิตร
- พริกแกงแจ่วฮ้อน 300 กรัม
- วุ้นเส้น80 กรัม
- ข่า1 อัน
- ตะไคร้5 ต้น
- ใบมะกรูด 15 ใบ
- รากผักชี5 ราก
- ผักสด ( โหระพา/ผักชีฝรั่ง/เห็ดเข็มทอง/ผักกาดขาว)ตามชอบ
- เกลือ, ซีอิ้วขาว, ซอสหอยนางรม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างซี่โครงหมูใส่เกลือ 1 ช้อนชาหมักทิ้งไว้
- เตรียมเนื้อสัตว์ที่จะทานตอกไข่ใส่ 1 ฟองและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย
- ใส่น้ำในหม้อต้มน้ำจนเดือดใส่ซี่โครงหมูรากผักชีแล้วเคี่ยวจนเปื่อย
- ใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูดลงหม้อ
- ตักน้ำซุปใส่ถ้วยละลายพริกแกงแจ่วฮ้อนแล้วเทกลับใส่หม้อต้มต่อจนเดือดแล้วปิดไฟ
- ตักใส่หม้อไฟ เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ผักวุ้นเส้นที่เตรียมไว้ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ม (ซื้อสำเร็จ)
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 03/05/2019
แซ่บครับ อร่อยเหมือนคนทำ
ถูกใจความคิดเห็น
4 ปี ที่ผ่านมา
