- •
- •
- •
อ่าน 1.4k ครั้ง
ผัดหมี่โบราณ
Homeworkผัดหมี่สูตรโบราณ แต่ดัดแปลงน้ำผัดแบบง่ายสไตล์คนรุ่นใหม่
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- เส้นหมี่ขาวแช่น้ำ1 ห่อ
- ไข่ไก่5 ฟอง
- หอมแดง5 หัว
- พริกแห้ง5 เม็ด
- น้ำราดไข่ลูกเขยโลโบ้5 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม3 ต้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสมตามรูปค่ะ ตีไข่ไก่แล้วนำไปผัดให้สุก ตักขึ้นพักไว้ ตำพริกแห้งกับหอมแดงแล้วนำไปผัดให้หอม ใส่เส้นหมี่ ใส่น้ำราดไข่ลูกเขย (หรือจะเคี่ยว น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลาก็ได้ค่ะ) แต่เพื่อความรวดเร็วและความอร่อยที่ลงตัวอยู่แล้ว จึงเลือกใช้น้ำราดไข่ลูกเขยสำเร็จรูปเลยจ้าาา ผัดให้เข้ากัน โรยด้วยไข่และต้นหอมค่ะ
- อร่อยแบบโบราณ แต่ทำแบบทันสมัยค่ะ
- ลองทำทานกันดูนะคะ😊
1
2
3
เผยแพร่: 27/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
