ฮิตมากเลยจ้ากับเมนูเครื่องดื่ม อย่าง “ชาไทยชีส” ที่เรียกว่าเป็นกระแสในโซเชียล ที่ใคร ๆ ก็ต้องรีบไปลิ้มลอง แต่วันนี้จิ๋วจะมาแจกสูตรให้ทำดื่มกันที่บ้านแบบง่าย ๆ รับรองว่าฟินกันถ้วนหน้าอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วเรามาเตรียมวัตถุดิบกันได้เลยจ้า
วัตถุดิบ
1. นมสด 200 มิลลิลิตร Milk
2. ครีมชีส 120 กรัม
3. น้ำตาลทราย 1/3
4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
5. วิปปิ้งครีม 250 มิลลิลิตร
6. ถุงชาไทย 10 ถุง
7. น้ำเปล่า 2 ลิตร
8. ครีมเทียม ตรา บี วัน 1 ถ้วยตวง
9. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
10. น้ำแข็ง 1 แก้ว (สำหรับจัดเสิร์ฟ)
ลงมือโล้ดดดดดดดด!
STEP 1 : ทำชีส
- นำนมสดและครีมชีสใส่ลงในชามผสม ใช้แฮนมิกเซอร์ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น และวิปปิ้งครีม ใช้แฮนมิกเซอร์ตีให้เนื้อฟูและเนียนเข้ากันดี แล้วใช้แร็ปคลุมชามผสม ยกเข้าตู้เย็นเก็บไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ
STEP 2 : ชงชาไทย
- นำน้ำใส่หม้อแล้วยกขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำเริ่มร้อนให้ปิดไฟค่ะ จากนั้นใส่ถุงชาลงไป แช่ทิ้งไว้ 3 นาที แล้วคนให้ชาเข้ากับน้ำ ก่อนตักถุงชาที่ทำเสร็จออกจากหม้อ
- ใส่ ครีมเทียม ตรา บี วัน และนมข้นหวานลงไปในชา คนให้เข้ากัน แล้วเตรียมนำไปเสิร์ฟ
TIP : เวลาเสิร์ฟให้ตักเสิร์ฟเป็นแก้วค่ะ ซึ่งเราสามารถเก็บชาไทยที่ชงเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลา 3 วัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- เทชาไทยลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ตามด้วยการตักชีสที่ทำไว้ใส่ลงไปในแก้ว เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
มันเด็ดและยังทำง่ายใช่ไหมคะ กับเมนู “ชาไทยชีส” ที่ทำตามกันได้ไม่ยาก เพียงแค่มี ครีมเทียม ตรา บี วัน ก็สามารถทำให้เมนูเครื่องดื่มของเราเข้มข้นขึ้น หรือสำหรับใครอยากเอาไปต่อยอดทำขายก็ไม่ว่ากัน รับรองว่าเด็ดแน่นอน! เพื่อน ๆ คนไหนลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;)
สามารถหาซื้อได้ตาม…
- ร้านค้าอุปกรณ์ วัตถุดิบเบเกอรี
- ร้านค้าวัตถุดิบ ชา กาแฟ ชานมไข่มุก
- ร้านค้าส่ง ค้าปลีก ประจำจังหวัด อำเภอ ตำบล ต่าง ๆ
- สั่งซื้อ Online ได้ที่ www.mintana.com
- สั่งซื้อโดยตรงกับทางบริษัท มินทานา จำกัด โทร. 02-7078783
